Come ogni anno, l'estate a Rimini, è anche il momento di Al Mèni, il circo del gusto di Massimo Bottura arrivato alla sua nona edizione e nato come omaggio dello chef e da Rimini Street Food al genio di Federico Fellini e all'Emilia Romagna, che vanta la maggior concentrazione di prodotti DOP e IGP al mondo.
Quindi segnate in agenda queste date: 17 e 18 giugno 2023, in piazzale Fellini. Qui, come ogni anno, proprio di fronte al leggendario Grand Hotel verrà allestito il circo di Al Mèni, dove il cinema si mescola all'arte culinaria e alla poesia.
Il circo dei sapori quest'anno avrà come filo conduttore il Mediterraneo ma non solo il mare. Mediterraneo è infatti anche le isole che circonda, luogo di incontro e scontro fra popoli e culture e ovviamente dei loro cibi.
Nell'edizione 2023 di Al Meni, Slow Food Emilia Romagna organizzerà nel proprio tendone orientale fuori dal Circo, laboratori, assaggi, incontri con autori, marinai, giornalisti, presentazioni di libri e interviste doppie a chef e produttori che popoleranno questa edizione e che tratteranno l'argomento Mediterraneo da tanti punti di vista. Chiuderà uno spettacolo sui prodotti Dop e Igp dell'Emilia-Romagna: il pubblico sarà invitato a riflettere e a toccare con mano i temi che riguardano i nostri mari, le nostre terre, il nostro cibo e i legami che tutto ciò ha creato fra i popoli.
Sotto al tendone colorato del “Circo 8 e ½ dei sapori” saranno presenti 12 chef che, fra show cooking e piatti stellati, saranno i protagonisti di una vera e propria festa. Piatti dai sapori irripetibili, a prezzi da street food.
Fuori dal grande circo, sulla piazza e il lungomare, non mancheranno prodotti del territorio, punti di street food gourmet e laboratori. Inoltre, ci saranno gli artigiani, i contadini, i pescatori e i vignaioli del territorio, per portare – come in un grande mercato a cielo aperto e vista mare – tutti i loro prodotti migliori.
Se vi piace l'aspetto più glamour non potete perdervi il pic nic stellato nel giardino del Grand Hotel.
Vi aspettiamo!
"Tornerei"
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- Viaggio di coppia
"Cortesia e posizione strategica"
Cortesia e posizione strategica
Ilaria - Viaggio di coppia
"Wonderful"
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"Fantastico Hotel su Viale Vespucci "
Fantastico Hotel su Viale Vespucci
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"buono"
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"Molto buono"
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laurarmonia - Viaggio d'affari
"Hotel comodissimo anche in inverno!"
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Lukystrike - Viaggio con gli amici
"Ottima sistemazione ottimo prezzo"
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Marghe P. - Viaggio di coppia